Регистрация и открытие производства теруарних вин и натуральных медовых напитков (видео+инфографика)

Комментирует нормы Закона «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины по развитию производства терруарних вин и натуральных медовых напитков» («Про внесення змін до деякихзаконодавчих актів України щодо розвитку виробництва терруарних вин танатуральних медових напоїв») юрист патентно-правовой фирмы «Пахаренко и партнеры» Виктория Посвистак.

Вебинар «Симптоматика болезни древесины винограда» пройдет вечером 4 июля

Вести будет кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник лаборатории молекулярной генетики и защиты растений ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова» Екатерина Шматковская.

На этой неделе «Школа вин Дмитрия Сидоренко» запускает новый цикл занятий

С субботы — «Группа выходного дня», со вторника — «Короткий курс сомелье».

Дискуссия о проблемах производства плодово-ягодных и медовых вин в Украине состоялась 20 июня в Киеве (видео)

Проходила она в рамках конференции «Технологии и инновации: от земли — до готового продукта» и началась с доклада Владимира Печко, председатель общественного союза «Ассоциация садоводов, виноградарей и виноделов Украины» («Укрсадвинпром»). Из его инфографики и речи следовало, что занятие это весьма перспективно. Главным аргументом был пример зарубежных производителей, продукция которых пользуется спросом на их родине и у нас, а в цене она не уступает винодельческой.

Закон есть, а нормативных актов к нему нет

Принятый ровно три месяца назад, 20 марта сего года Закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо розвитку виробництва терруарних вин та натуральних медових напоїв» («О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины по развитию производства терруарних вин и натуральных медовых напитков») был возращен в парламент с подписью Президента через месяц, 17 апреля.

20 и 21 июня в Киеве пройдет III Международная конференция «Технологии и инновации: от земли — до готового продукта»

Вообще она посвящена садоводству и переработчикам фруктов и ягод, но в ней предусмотрен большой блок по хмельным напиткам из фруктов, ягод и меда. Прямо первым событием (после приветственных речей, с 10.00 до 11.30) будет заседание круглого стола для руководителей садоводческих и фермерских хозяйств под названием «Плодово-ягодные и медовые вина, сидры, соки и другие напитки. Создание и дальнейшее развитие. Диверсификация бизнеса. Новые продукты».

Слепые дегустации Совиньон блан пройдут в Киеве утром и вечером 19 июня

Образцов будет больше десяти, украинские тоже могут быть. И вообще — могут быть любые сюрпризы, поскольку проводит мероприятие «Школа вин Дмитрия Сидоренко», а Дмитрий Яковлевич обожает розыгрыши. Также участниками будет проводиться оценка образцов, обычно результаты дают почву для размышлений. Совиньон блан — второй о популярности после Шардоне и бывает очень разным.

Очередное заседание «Винного клуба» 14 июня в хозяйстве Трубецкого посвящено марочным винам

Их на дегустации планируется три, зато каждое — настоящая «звезда» винодельни: Наддніпрянське, Оксамит України и Перлина степу.

В эти выходные в Киеве проходит очередная ярмарка сообщества «Всі. Свої» — «Гастро Балкон»

И снова письма с просьбой дать список ожидаемых виноделов остались без ответа. Но удалось узнать другими путями, что от больших винзаводов будут «Котнар» и Kubey winery, из тех, что меньше — «Бейкуш». «Винодельческое хозяйство князя П.М.Трубецкого» в это раз не участвует.