вторник, 18 сентября 2018 г.

Nalivka Craft Beverage Festival пройдет в эти выходные на Певческом поле

Общее число производителей алкогольсодержащих напитков заявлено в полсотни. Кроме собственно наливок это будут настойки, ликеры, дистилляты, иные крепкие напитки, приготовленные по технологии джина, виски, абсента, а также пиво, сидр, и, конечно же, вино.

воскресенье, 16 сентября 2018 г.

Еще один вебинар о продажах через Интернет пройдет вечером уже 26 сентября

По техническим причинам встреча переносится еще на неделю. Видеозапись первой можно посмотреть на web-сайте организаторов или напрямую на их же Youtube-канале. И докладчик тот же — специалист по цифровому маркетингу, докторант Национального университета биоресурсов и природопользования Украины Алена Нелепова. Официально тема лекции звучит как «Интернет-продажи: преимущества, недостатки, правила эффективности». 

суббота, 15 сентября 2018 г.

Белый Каберне Фран открыл новый сезон дегустаций по средам вин хозяйства князя Трубецкого

Поклонники марки помнят, что еще два года назад напротив Олимпийского стадиона работал фирменный магазин славной винодельни, где почти каждую среду проходили дегустации.

четверг, 13 сентября 2018 г.

Результаты дегустационного конкурса фестиваля «Галицька лоза» во Львове

В конкурсе приняли участие девять человек, образцов вин было семнадцать. В категории вин с остаточным сахаром участников было всего четверо, так что о полноценном конкурсе говорить было бы неправильно.

воскресенье, 9 сентября 2018 г.

Первый украинский Каберне Фран по-белому будет представлен в Киеве 12 сентября

Произведено вино в славном хозяйстве имени князя П.Н.Трубецкого. Темп генерации новых украинских марок виноделы взяли невероятный: в прошлом году на суд ценителей был представлен просто Каберне Фран (в начале декабря) и Мальбек (в конце августа ), а в конце июня позапрошлого года (т.е. 2016-го) — розовый Шираз.

четверг, 6 сентября 2018 г.

суббота, 25 августа 2018 г.

Первый фестиваль винограда и вина пройдет во Львове 1 и 2 сентября

Как и большинство подобных действий, площадкой «Галицкой лозы» будет Дворец искусств. Информации о мероприятии крайне мало, вся она есть на официальной Facebook-странице мероприятия. Обещаны ярмарка, дегустации, лекции и мастер-классы, конкурсы и просто розыгрыши призов.

среда, 22 августа 2018 г.

Победители конкурсов выставки-конференции «Золоте гроно України»

В состав жюри входили: Виктор Цой, сомелье (Одесса), Людмила Павленко, преподаватель «Бердянского колледжа Таврического государственногоагротехнологического университета», специалист высшей категории (Бердянск), Алексей Сухоруков, винодел, виноградарь (Днепр). Также проголосовать мог каждый зарегистрировавшийся, для этого гостям были выданы фишки.

воскресенье, 19 августа 2018 г.

Традиционно в последние выходные августа в Ивано-Франковске пройдет «Праздник винограда и вина»

V фестиваль «Свято винограду та вина», как и всегда, организует клуб «Виноградарей Прикарпатья». Образован он энтузиастами региона чтобы популяризировать и системно развивать виноградарство и виноделие. Программа мероприятий обычная: она включает выставку-ярмарку, научную конференцию, конкурсные дегустации винограда и вина, выступления творческих коллективов.

суббота, 11 августа 2018 г.

Первый день работы курса «Современное виноделие» (фоторепортаж)

Актовый зал Национальной академии управления полон: около семидесяти человек, из которых большая часть — виноделы. Гаражисты. Если кто не любит этот термин, то — малые виноделы. Есть несколько сомелье и просто интересующихся.

пятница, 3 августа 2018 г.

Трехдневный курс «Современное виноделие» пройдет в Киеве с 10 по 12 августа

Материал самый что ни на есть передовой: авторы курса — Алина Тенетка и Мария Скорченко — за рубежом проводят больше времени, чем в Украине, да все — на винодельнях, причем не боящегося экспериментов Нового света — США и Новой Зеландии. На родине они тоже поработали, в том числе — на знаменитой «Бейкуш». Образование у лекторов профильное, а у Алины еще и опыт работы преподавателем на кафедре виноделия Национального университета пищевых технологий.

среда, 25 июля 2018 г.

Выставка-конференция «Золоте гроно України» состоится в Запорожье в середине августа

Как всегда, мероприятие состоит из двух параллельно проходящих событий: выставки винограда, вина и продукции сопутствующих отраслей и услуг, а также научно-практической конференции.

суббота, 21 июля 2018 г.

Семинар проекта «Географические наименования» пройдет в Ужгороде 24 июля

Называется он «Место географических указаний в политике качества для вина и спиртных напитков. Презентация проектов специальных законов о географических указании для вина и спиртных напитков» и является очередным мероприятием по приведению законодательной и нормативной базы Украины к требованиям ЕС. 

понедельник, 25 июня 2018 г.

Дискуссия о проблемах производства плодово-ягодных и медовых вин в Украине состоялась 20 июня в Киеве (видео)

Проходила она в рамках конференции «Технологии и инновации: от земли — до готового продукта» и началась с доклада Владимира Печко, председатель общественного союза «Ассоциация садоводов, виноградарей и виноделов Украины» («Укрсадвинпром»). Из его инфографики и речи следовало, что занятие это весьма перспективно. Главным аргументом был пример зарубежных производителей, продукция которых пользуется спросом на их родине и у нас, а в цене она не уступает винодельческой.

суббота, 16 июня 2018 г.

20 и 21 июня в Киеве пройдет III Международная конференция «Технологии и инновации: от земли — до готового продукта»

Вообще она посвящена садоводству и переработчикам фруктов и ягод, но в ней предусмотрен большой блок по хмельным напиткам из фруктов, ягод и меда. Прямо первым событием (после приветственных речей, с 10.00 до 11.30) будет заседание круглого стола для руководителей садоводческих и фермерских хозяйств под названием «Плодово-ягодные и медовые вина, сидры, соки и другие напитки. Создание и дальнейшее развитие. Диверсификация бизнеса. Новые продукты».

пятница, 15 июня 2018 г.

Слепые дегустации Совиньон блан пройдут в Киеве утром и вечером 19 июня

Образцов будет больше десяти, украинские тоже могут быть. И вообще — могут быть любые сюрпризы, поскольку проводит мероприятие «Школа вин Дмитрия Сидоренко», а Дмитрий Яковлевич обожает розыгрыши. Также участниками будет проводиться оценка образцов, обычно результаты дают почву для размышлений. Совиньон блан — второй о популярности после Шардоне и бывает очень разным.

пятница, 8 июня 2018 г.

Выставка АГРО — хорошая площадка. Для чего?..

Посещение выставки я начал с лекции «Научные основы лечения виноградом и вином (ампело- и энотерапия)», которую проводила Нина Анатольевна Мулюкина, заместитель директора по научной работе Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова», доктор сельскохозяйственных наук. Общие положения доклада я давно разделяю, а именно: полезен и виноград, и вино.

среда, 6 июня 2018 г.

Фестиваль «Чарівна лоза Примор’я» пройдет с 8 по 10 июня

В городе Приморске, на берегу Азовского моря, чуть западнее Бердянска. Судя по программе и положениям фестиваля, делается он не только чтобы развлечь местных жителей и туристов, но и чтобы дать что-то малым виноградарям и виноделам.

вторник, 5 июня 2018 г.

С 6 по 9 июня будет проходить выставка АГРО-2018

Web-сайт снова изменился, безусловно, стал краше, но никакой информации об участниках, задействованных в виноградарстве и виноделии, я на нем снова не смог найти. Можно листать вручную каталог (поиск работает странно), можно тыкать указателем манипулятора «мышь» на ячейки стендов на карте. Сама выставка начнет работать с 10.00. Все остальные дни — с 9.00. Церемония открытия будет в первый день, в 14.30.

воскресенье, 27 мая 2018 г.

Дегустация сидра пройдет в Киеве утром 29 мая

Образцов более двадцати, страны происхождения разные, украинского производства также будут. Из серьезных отечественных лично я пробовал лишь те, к созданию которых приложил руку Николай Бойко — об этом и заметка есть.

суббота, 26 мая 2018 г.

Утро X Kyiv Food&Wine Festival (фоторепортаж)

Что можно успеть на фестивале вина и еды, если времени у тебя — буквально два часа? Прежде всего, надо отснять фоторепортаж. Потом надо пообщаться с новыми и старыми знакомыми. Потом — попробовать вина новых участников. Потому что старые знакомые тоже интересны, но их продукцию уже знаешь. И потому что вино выливать, а тем более — выплевывать — не позволяет национальность. А когда образцов — несколько десятков, то других вариантов нет...

пятница, 25 мая 2018 г.

Своим опытом в виноделии будут делиться французы в институте Таирова 30 мая

Полностью мероприятие называется «Семинар для виноделов „Французский опыт в области виноделия: организация отрасли, внедрение системы географических указаний, коммерциализация, требования к качеству вина“» и организуется Посольством Франции в Украине в партнерстве с Торгово-промышленной палатой Украины. Официальная информация есть на web-сайте ТПП.

вторник, 22 мая 2018 г.

23 мая дегустация вин хозяйства Трубецкого пройдет о Львове, а 24 мая — прямо на заводе, в Веселом

Львовское мероприятие будет проходить в ресторане Park. Art of Rest, при непосредственной поддержке винодельческого хозяйства, а также Ассоциации сомелье Украины. Ведущим будет член ассоциации и неоднократный финалист конкурса «Кращий сомельє України» Богдан Павлюх. Образцов будет дюжина:

воскресенье, 20 мая 2018 г.

пятница, 18 мая 2018 г.

X Kyiv Food&Wine Festival пройдет в эти выходные

Тема фестиваля — искусство. Т.е. будут уже не только несколько торговцев разными красивыми поделками или мастер-классы по живописи вином, теперь один из павильонов ВДНХ, где плотно обосновался фестиваль, будет наполнен арт-объектами.

четверг, 17 мая 2018 г.

Фестиваль-ярмарка «Сонячний напій» таки пройдет в Ужгороде

Уже с полудня пятницы, 18 мая, по воскресение, 20 мая. Информация появилась на web-сайте городской администрации только 14 мая. Ожидается около тридцати местных виноделов. Они будут «усилены» медоварами. В общем, обычный ярмарочный комплект: питье, еда, сувениры, концертная программа. Весьма массовое и востребованное мероприятие. Непонятно, почему однозначной информации о нем не было так долго.

среда, 16 мая 2018 г.

Неделя вина перед X Kyiv Food &Wine Festival началась с оценочной дегустации

Она предназначалась для непрофессионалов, проходила днем понедельника, 14 мая, в штаб-квартире фестиваля — в Like a local's wine bar на Сечевых стрельцов. Или невзирая на погоду, или благодаря ей — шел проливной дождь — людей собралось достаточное количество. Я подошел к трем часам, когда дегустация игристых и белых только закончилась, а злыва была как раз на своем пике.

воскресенье, 13 мая 2018 г.

Фестиваль наливок встречает уютом и покоем

Как я понимаю, расположение палаток, столов, сцены и детской площадки для наружной территории киевской галереи «Лавра», где проходит праздник, уже отработано на различных мероприятиях, что здесь проходили. Только помещение самой галереи закрыто. Посетителей в субботу днем было не много и не мало, а — в самый раз. Мест для желающих присесть или поставить тарелки с бокалами как раз хватало.

суббота, 12 мая 2018 г.

В понедельник начинается Неделя вина в преддверии Kyiv Food and Wine Festival

Все — в Киеве. И первое же событие — слепая дегустация украинских вин аматорским жюри. Участие бесплатное, необходимо только зарегистрироваться. Профессионалы свою работу уже сделали 8 мая. Все результаты организаторы постараются опубликовать к началу фестиваля. 

пятница, 11 мая 2018 г.

Во второй половине мая в «Школе вин Дмитрия Сидоренко» (Киев) начнутся две образовательные программы

Первая — «Интенсивный курс сомелье» — стартует уже в этот понедельник, 14 мая. Уроки проходят каждый день, кроме субботы и воскресения, и, в отличие от «Базового курса сомелье», на протяжении всего дня — с 10.00 до 17.00, с перерывом на обед с 13.00 до 14.00. Экзамен и выдача дипломов назначены на 25 мая.

четверг, 10 мая 2018 г.

На киевском празднике «Наливка фест» участвуют всего два винодела. Но будет много наливки.

12 и 13 мая принимает фестиваль галерея «Лавра», предложения посетителям вполне предсказуемы: фуд-корты, музыка живая и в записи, конкурсы, зона игр для детей, кинотеатр, оригинальная посуда и другая сувенирная продукция, фотозоны.

четверг, 3 мая 2018 г.

Фестиваль «Угочанская лоза» пройдет 5 и 6 мая, результаты дегустации уже есть

Особенность этого закарпатского фестиваля, вряд ли когда-то доступная другим — путешествие на узкоколейной железной дороге. Традиционно оно происходит  в субботу, а ярмарка — в воскресение. Точная программа путешествия этого года неизвестна, но поездка будет, что следует из новости на web-сайте Виноградовской районной администрации. 

суббота, 28 апреля 2018 г.

Ярмарка Made in Ukraine становится все больше. А винодел добавился лишь один.

Непрерывные ряды навесов начинаются еще от пересечения улиц Сагайдачного и Андреевской, добегают до Контрактовой площади и заворачивают налево, заканчиваясь почти у основания Андреевского спуска. На обычном для сцены месте выросло огромное колесо обозрения, а сцена переехала на другой конец площади, почти под Контрактовый дом.

вторник, 24 апреля 2018 г.

Винодельческий комплекс «Чизай» 29 и 30 апреля проводит день открытых дверей

Кроме обычных конкурсов в этот раз среди гостей будет проходить и фотоконкурс. Для участия в нем нужно разместить фотографию (или несколько) с праздника в своей новостной ленте социальной сети Facebook или Instagram, отметить там место мероприятия — комплекс «Чизай» — и, конечно, «лайкнуть» страницу винодельни, если Вы еще этого не сделали.

четверг, 19 апреля 2018 г.

II фестиваль SakuraWine пройдет в Ужгороде в эти выходные

В этом году вход сразу будет бесплатным. Место — то же самое — подвалы «Совиное гнездо – Богольвар». Снова должны быть не только местные виноделы, но и с остальной части Украины. Запланированы лекции и дегустации. Конечно, будет еда. И — музыка.