четверг, 19 апреля 2018 г.

II фестиваль SakuraWine пройдет в Ужгороде в эти выходные

В этом году вход сразу будет бесплатным. Место — то же самое — подвалы «Совиное гнездо – Богольвар». Снова должны быть не только местные виноделы, но и с остальной части Украины. Запланированы лекции и дегустации. Конечно, будет еда. И — музыка.

пятница, 13 апреля 2018 г.

В конкурсе «Кращий сомельє України 2017» победил Иван Перчеклий

Борьба была нешуточная: компанию ему составили финалист прошлого года Виталий Ларин и финалист позапрошлого и позапозапрошлого годов Богдан Павлюх. Впервые за четыре года, что я наблюдаю финал, все участники вложились в отведенное для подачи игристого и тихого время. А нужно было не только вина налить, но и на вопросы гостей ответить.

воскресенье, 8 апреля 2018 г.

Ярмарка «Всі. Свої» становится все меньше

И те экспоненты, которые были на очередном ее мероприятии «Пасхальная корзина» («Великодній кошик») к своему дальнейшему участию в этом проекте относятся скептически. У меня лично сотрудничество сложилось лишь в одном случае из четырех.

пятница, 23 марта 2018 г.

II Галицкий винодельческий форум пройдет в это воскресение во Львове

На нем будут оцениваться вина, произведенные виноделами-частниками из Западной Украины. На сегодня образцов поступило уже боле семидесяти, поэтому предварительная дегустация будет проведена в субботу. На широкое обсуждение планируется вынести около трех десятков. Жюри будут возглавлять хорошо знакомые нам всем специалисты, состав будет оглашен вместе с результатами. Организатор — «Спілка виноградарів та виноробів Львівщини».

четверг, 22 марта 2018 г.

Встреча с виноделами Андреем Шварцем и Николаем Лясовым пройдет сегодня в Киеве

Оба они живут и работают недалеко от Киева, оба — большие энтузиасты. Все остальные подробности вы узнаете на встрече. И, конечно же, оба будут угощать своими винами. Like a local's wine bar, который на Сечевых стрельцов.

среда, 21 марта 2018 г.

20 марта Верховна Рада Украины приняла «Закон о малых виноделах и терруарных винах»

Полностью он звучит как «Закон „Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо розвитку виробництва терруарних вин та натуральних медових напоїв» (О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины по развитию производства терруарних вин и натуральных медовых напитков“).

понедельник, 19 марта 2018 г.

Дегустацию своих вин в Киеве в этот четверг проведет Иван Плачков

Вполне уже традиционно — в 20-ых числах марта, в магазине Winetime, который на Осокорках, вести дегустацию будет сам основатель и собственник винодельческого хозяйства «Колонист». А его рассказы всегда занимательны и часто — невероятно смешны. Время пролетит незаметно, а вина покажется мало.

воскресенье, 18 марта 2018 г.

II Всеукраинский дегустационный конкурс «Сорт и терруар» пройдет в Одессе 21 и 22 марта

Оцениваться будут вина украинского производства, как из международных, так и из местных сортов винограда. В жюри обязательно включается по одному представителю от участника дегустации,  также представители СМИ, сомелье, и специалисты из винодельческой отрасли. Вечером 22 марта состоится торжественный «Ужин виноделов», где будут объявлены результаты и награждены победители.

среда, 14 марта 2018 г.

Институт Таирова приглашает на научно-практическую конференцию 22 марта

Тема — «Актуальные вопросы и современные тенденции развития  виноградарско-винодельческой отрасли Одесской области». Ожидаются представители государственной власти и органов местного самоуправления разных уровней, ученые, специалисты виноградарско-винодельческих предприятий разных форм собственности и предприятий смежных отраслей.

суббота, 10 марта 2018 г.

Дегустация вин Николая Бойко прошла накануне Дня влюбленных

Снова в фирменном магазине «Массандра», снова в формате званого вечера с живой музыкой и рассказом о винах автора — самого Николая Бойко, снова аперитивом был массандровский херес. А вот кроме уже известного набора «трех Каберне» было еще несколько тихих вин и одно игристое из разного, но уже украинского винограда.

понедельник, 5 марта 2018 г.

Открыта регистрация для участия в конкурсе «Лучший сомелье Украины 2017»

Допускается любой желающий не моложе 18-ти лет, кроме победителя конкурса предыдущих годов. Последний срок подачи заявки — 30 марта — сутки до начала отборочного тура конкурса. Язык — русский и украинский.

воскресенье, 4 марта 2018 г.

Дегустацию вин Колонист проведет 6 марта в Киеве Алла Плачкова

Да, лично супруга собственника винодельни, Ивана Плачкова. Завсегдатаи дегустаций хорошо знают, что и она за словом в карман не лезет. Кроме того, что она — вдохновитель и помощник своему мужу, недавно Алла получила квалификацию WSET (Wine & Spirit Education Trust in London) третьего уровня. Тема вечера — «Женщины и вино», так что о женской доле в семейном винном бизнесе, о винной косметике и о многом другом можно будет узнать «из первых уст».

суббота, 3 марта 2018 г.

XV Береговский международный фестиваль вина пройдет с 8 по 11 марта

Будьте внимательны: официальное открытие и торжественное шествие организаторов — «Береговского винного рыцарского ордена святого Венцела» — состоится почти в полдень пятницы, 9 марта. А накануне начнет работу ярмарка и концертная сцена, будут приниматься образцы вина для участия в конкурсе.

пятница, 2 марта 2018 г.

И снова на выходных в Киеве ярмарка сообщества «Всі. Свої» — «Гріх не їсти»

В этот раз организаторы список ожидаемых виноделов не прислали, но из опыта предыдущих событий легко предположить, кого ждать. А если кого-то и не окажется, значит, будет кто-то другой. А также будет еда, десерты, закуски украинского производства.

понедельник, 19 февраля 2018 г.

Дегустация вин Трубецкого пройдет в Киеве 20 февраля

Можно сказать, что это мероприятие продолжает знакомить ценителей украинского вина с первым отечественным Каберне Фран — очередной новинкой неугомонных виноделов из хозяйства князя П.Н.Трубецкого. Место — Like a local's wine bar, тот, что больше, на улице Сечевых Стрельцов (быв. Артема).

четверг, 15 февраля 2018 г.

На празднике блинов «Варишська палачінта» будут участвовать виноделы

Их будет семеро: Василий Паук, Руслан Орос, Мария Орос, Тиберий Бортек, Евгений Бортек, Владимир Ключевский, Андрей Фечора. Но главным элементом праздника закарпатской масленицы будут блины. Ожидаются мастер-классы по их выпеканию, конкурс на самую высокую башню из блинов, спортивные соревнования, выступления музыкальных и фольклорных коллективов а также много других блюд местной кухни.

воскресенье, 11 февраля 2018 г.

VIII Дегустационный съезд виноделов пройдет в Ивано-Франковске 18 февраля

Организаторы, как и всегда — клуб «Виноградари Прикарпатья». Вина будут двух категорий: сухие (от 0 до 0,9% сахара) и с остаточным сахаром (от 1% до 8% сахара), только произведенные из местного винограда. Из подаваемых 2 л образца 0,5 л пойдет на предварительную дегустацию, которая состоится 11 февраля.

суббота, 10 февраля 2018 г.

На праздник Трифона Зарезана снова приглашает к себе команда винодельни «Колонист»

Чтобы увидеть обряды, послушать песни и принять участие в плясках народов разных национальностей не нужно пересекать государственную границу и получать визу. Все это есть в нашей стране, только нужно, как говорится, «знать места». Одно из них — село Криничное Болградского района, что в Южной Бессарабии.

четверг, 8 февраля 2018 г.

Эногастрономический вечер с участием четы Плачковых в Одессе переносится на 15 февраля

Вина, естественно, будут марки «Колонист», их будет восемь, а вот какие именно — не разглашается. Блюда, которые к ним будут подаваться, тоже не называются. Известно только, что готовить их будет лично шеф-повар ресторана Jardin. По большому счету, не обязательно знать, что именно будет, обязательно нужно здесь быть. Потому что на дегустациях Ивана Васильевича все проходит по высшему разряду и впечатлений мало не бывает. Мало бывает вина, его хочется еще.

воскресенье, 4 февраля 2018 г.

пятница, 2 февраля 2018 г.

Встреча Ивана Плачкова с ценителями вина пройдет в воскресение в Ивано-Франковске

Не стоит думать, что этот регион находится вдалеке от винодельческой культуры. Здесь уже несколько лет активно работает клуб «Виноградарі Прикарпаття», в конце августа проходит выставка-ярмарка, в середине февраля (в этом году — 18-го числа) клуб проводит традиционный дегустационный съезд. Поэтому визит одного из известнейших украинских виноделов уже вызвал большой интерес.

понедельник, 29 января 2018 г.

Премьера нового вина Александра Ковача во Львове перенесена на 8 февраля

Как пишут  таких случаях: «по состоянию здоровья». Но ровно через неделю на эногастрономическом вечере гости смогут первыми попробовать вино сорта «Черная жемчужина». Характеристики его держатся в секрете, пока лишь можно с уверенностью говорить, что оно — не белое. Об остальных винах урожая 2017 года будет рассказывать сам автор, а показательным приготовлением супа «Ракоци-левеш» займется главный специалист по закарпатским достопримечательностям Федор Шандор.

понедельник, 22 января 2018 г.

Дегустация вин линейки Vaja Grand Cru пройдет в Киеве 25 января

Эти вина — не что иное, как продукция одной из крупнейших украинских виноделен — ТПК «Шабо». И, как утверждается на официальном сайте, результат личного выбора основателя компании — Важи Иукуридзе. Дегустация будет проходить в том Like a local's wine bar, который на улице Сечевых Стрельцов, не перепутайте.

пятница, 12 января 2018 г.

Новый год — новый цикл занятий в «Школе вин Дмитрия Сидоренко»

16 января начнутся занятия по программам «Базовый курс сомелье» (утром, с 10.00 до 13.00) и «Короткий курс сомелье» (вечерний, с 19.00 до 22.00). Первый распланирован по 27 февраля, второй — более сжатый — по 8 февраля.

пятница, 5 января 2018 г.

XXIII фестиваль-конкурс «Червене вино» пройдет в Мукачево с 9 по 14 января

Уже третий год местом дислокации является парк Победы, где виноделы и продавцы еды и сувениров располагаются в специально оборудованных деревянных домиках. Первые два дня будут «разминочными», официальное открытие намечено на четверг, 11 января: снова это будет торжественное шествие от площади Кирилла и Мефодия к фестивальному городку.