среда, 27 июня 2018 г.

понедельник, 25 июня 2018 г.

Дискуссия о проблемах производства плодово-ягодных и медовых вин в Украине состоялась 20 июня в Киеве (видео)

Проходила она в рамках конференции «Технологии и инновации: от земли — до готового продукта» и началась с доклада Владимира Печко, председатель общественного союза «Ассоциация садоводов, виноградарей и виноделов Украины» («Укрсадвинпром»). Из его инфографики и речи следовало, что занятие это весьма перспективно. Главным аргументом был пример зарубежных производителей, продукция которых пользуется спросом на их родине и у нас, а в цене она не уступает винодельческой.

суббота, 16 июня 2018 г.

20 и 21 июня в Киеве пройдет III Международная конференция «Технологии и инновации: от земли — до готового продукта»

Вообще она посвящена садоводству и переработчикам фруктов и ягод, но в ней предусмотрен большой блок по хмельным напиткам из фруктов, ягод и меда. Прямо первым событием (после приветственных речей, с 10.00 до 11.30) будет заседание круглого стола для руководителей садоводческих и фермерских хозяйств под названием «Плодово-ягодные и медовые вина, сидры, соки и другие напитки. Создание и дальнейшее развитие. Диверсификация бизнеса. Новые продукты».

пятница, 15 июня 2018 г.

Слепые дегустации Совиньон блан пройдут в Киеве утром и вечером 19 июня

Образцов будет больше десяти, украинские тоже могут быть. И вообще — могут быть любые сюрпризы, поскольку проводит мероприятие «Школа вин Дмитрия Сидоренко», а Дмитрий Яковлевич обожает розыгрыши. Также участниками будет проводиться оценка образцов, обычно результаты дают почву для размышлений. Совиньон блан — второй о популярности после Шардоне и бывает очень разным.

вторник, 12 июня 2018 г.

Очередное заседание «Винного клуба» 14 июня в хозяйстве Трубецкого посвящено марочным винам

Их на дегустации планируется три, зато каждое — настоящая «звезда» винодельни: Наддніпрянське, Оксамит України и Перлина степу.

суббота, 9 июня 2018 г.

В эти выходные в Киеве проходит очередная ярмарка сообщества «Всі. Свої» — «Гастро Балкон»

И снова письма с просьбой дать список ожидаемых виноделов остались без ответа. Но удалось узнать другими путями, что от больших винзаводов будут «Котнар» и Kubey winery, из тех, что меньше — «Бейкуш». «Винодельческое хозяйство князя П.М.Трубецкого» в это раз не участвует.

пятница, 8 июня 2018 г.

Выставка АГРО — хорошая площадка. Для чего?..

Посещение выставки я начал с лекции «Научные основы лечения виноградом и вином (ампело- и энотерапия)», которую проводила Нина Анатольевна Мулюкина, заместитель директора по научной работе Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова», доктор сельскохозяйственных наук. Общие положения доклада я давно разделяю, а именно: полезен и виноград, и вино.

среда, 6 июня 2018 г.

Фестиваль «Чарівна лоза Примор’я» пройдет с 8 по 10 июня

В городе Приморске, на берегу Азовского моря, чуть западнее Бердянска. Судя по программе и положениям фестиваля, делается он не только чтобы развлечь местных жителей и туристов, но и чтобы дать что-то малым виноградарям и виноделам.

вторник, 5 июня 2018 г.

С 6 по 9 июня будет проходить выставка АГРО-2018

Web-сайт снова изменился, безусловно, стал краше, но никакой информации об участниках, задействованных в виноградарстве и виноделии, на нем найти нельзя.