Лелека возвращается

Leleka wines — совсем юный бренд, впервые официально вина под таким названием были представлены в октябре 2020 года.

Перезапуск Terrace Biologist

Окончание киевского локдауна, которое попало ровно на 1 мая, отмечалось во многих столичных кафе и ресторанах. Винный бар «Терраса биолоджист» открылся в новом формате и в новом качестве.

Слепая оценочная дегустация молодых украинских вин 2020

19 ноября, невзирая на коронапрепятствия, прошла ежегодно организуемая «Школой вин Дмитрия Сидоренко» дегустация молодых вин.

Ярмарка подарков «Всі. Свої», 18–20 декабря, первый день (фоторепортаж)

Анонсирована она как «самый большой маркет». Действительно, заняты пять этажей: на +2 — ювелирка и бижутерия, +1 — упаковка и зона отдыха, -1 — сувениры, -2 — одежда, -3 — еда и напитки. 

Ярмарка «Алкомаркет», первый день (фоторепортаж)

Все, кто собирался быть (о них мы писали в анонсе), присутствовали.

Первый день работы выставки Wine&Spirits Ukraine Exhibition

Последний день работы дегустационного конкурса, большая дегустация итальянских вин, национальный рекорд по самой длинной этикетке и многое другое.

Сырный маркет «Всі. Свої», первый день (фоторепортаж)

Сыру посвящен весь «минус первый» этаж. Насколько маркет «наибольший» — вопрос, бывали здесь ярмарки и покрупнее. Зато соблюден баланс: людей совсем немало, но и толпы нет, так что вполне реально соблюдать дистанцию.

Готовится второй выпуск «Винного гида Украины»

На прошлой неделе закончились дегустации. Две недели подряд, по три дня в каждой, группа сомелье оценивала продукцию больших и малых украинских виноделен. Если в прошлом году поступило более двухсот образцов, в этом — уже более трехсот. Теперь и конкурсантов больше. Не только малых виноделов, что ожидаемо, но и больших.

Выставка АГРО в этом году меньше, чем обычно, но все же есть (фоторепортаж)

Из павильонов работает только 9А, конференций — четыре штуки. Напомню, последние годы она проходила в начале июня.

Просто слепая дегустация молодых вин

Если год назад дегустация «Школа вин Дмитрия Сидоренко» в лице ее основателя проводила дегустацию, посвященную винам beaujolais nouveau, среди которых были поставлены несколько украинских образцов молодого вина, то сейчас это уже была дегустация украинских молодых вин, между которыми было божоле.

Дорогою по винорад. Руслан Ковалевський

Історії малих виноробів, частина I.

Ярмарка «Алкомаркет», первый день (фоторепортаж)

Все виноделы, как и обещали, располагаются на этаже №-1: «Котнар», Bessarabia, «Инкерман», гаражисты Валерий Петров (V.Petrov), Игорь Заика («Винарня Ігоря Заїки»), Александр Пышьев (Most wine), Богдан Павлий (Bohdan’s winery), Вячеслав Брайченко («Винодел Винокур»), Father's wine.

Результаты дегустационного конкурса Uwines Awards 2019

Всеукраинские состязания на лучшее украинское вино проходили 16 и 17 апреля в рамках XII Kyiv Food&Wine Festival в киевском ресторане «Одесса». В первый день образцы оценивали профессионалы, во второй — аматоры. Жюри собирали организаторы фестиваля.

Дорог к твоей цели много, выбери свою! — Вячеслав Гаркавый о современном виноградарстве и виноделии

Одним из лекторов недавнего образовательного курса «Виноградник и винодельня: с чего начать?» был виноградарь Вячеслав Гаркавый. Обучался он на Украине и во Франции, работал в украинских компаниях «Шустов», «Шабо», «Золотая Балка», в молдавской KVINT. Есть успешный проект виноградника под Львовом, в отельном комплексе Edem Resort Medical & Spa. Всего посадил более 2500 га виноградников. 

Нуво — не только божоле

Впервые в традиционных дегустациях, посвященных празднику Божоле нуво, которые проводит «Школа вин Дмитрия Сидоренко», принимали участие украинские молодые вина.

Одним фирменным магазином украинских вин стало больше

Весь день 28 декабря, как когда-то принято было писать — «в теплой и дружеской обстановке» — проходило открытие магазина винодельни «Колонист».

Виноделы на первой из декабрьских ярмарок «Всі. Свої» (фоторепортаж)

Их было немного, но они были. Это Cotnar, Kubey Winery, вина Валерия Петрова (TM Petrov и Organic wine), а также не попадавшиеся до сих пор виноделы из Тернополя под торговой маркой Father’s wine. Были еще медовые и более крепкие спиртные напитки, например, постоянный участник проекта — ТМ «Зелена мавка». 

Chizay для сомелье — в Киеве прошла дегустация вин предприятия из Берегово

7 октября в Win bar для членов Ассоциации сомелье Украины прошла ознакомительная дегустация вин известной закарпатской винодельни «Чизай». Были предложены такие вина: 

Выставка АГРО — хорошая площадка. Для чего?..

Посещение выставки я начал с лекции «Научные основы лечения виноградом и вином (ампело- и энотерапия)», которую проводила Нина Анатольевна Мулюкина, заместитель директора по научной работе Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова», доктор сельскохозяйственных наук. Общие положения доклада я давно разделяю, а именно: полезен и виноград, и вино.

Неделя вина перед X Kyiv Food &Wine Festival началась с оценочной дегустации

Она предназначалась для непрофессионалов, проходила днем понедельника, 14 мая, в штаб-квартире фестиваля — в Like a local's wine bar на Сечевых стрельцов. Или невзирая на погоду, или благодаря ей — шел проливной дождь — людей собралось достаточное количество. Я подошел к трем часам, когда дегустация игристых и белых только закончилась, а злыва была как раз на своем пике.