пятница, 27 декабря 2019 г.

Очередной цикл занятий по субботам «Школы вин Дмитрия Сидоренко» начнется 18 января

Пять уроков, состоящих из лекции и параллельной иллюстративной дегустации. В Киеве, в одном из ресторанов, с 11:00 до 14:00, а на самом деле — всегда дольше. Вести занятия будет Дмитрий Сидоренко — создатель одноименной школы и основатель Ассоциации сомелье Украины.

вторник, 24 декабря 2019 г.

Николай Сольский о земельной реформе на конгрессе «Украина — винодельческая страна!»

Народный депутат, председателя комитета ВР Украины по вопросам аграрной и земельной политики рассказывает в своем докладе об уже действующем рынке земли, об использовании как немораторных, так и мораторных земель, о поливе и ирригации.

воскресенье, 15 декабря 2019 г.

Образовательный курс для ценителей вин пройдет в Киеве с 18 по 19 января в Киеве

Вести интенсив «Винный эксперт за уикенд» будут: Мария Скорченко и Алина Тенетка — практикующие виноделы, Евгения Николайчук — одна из собственников сети винных баров украинских вин Like a local's, Анна Янченко — публицист, популяризатор вин. Каждая обладает дипломом WSET. Евгения Николайчук — уровня 4, все остальные — уровня 3.


вторник, 26 ноября 2019 г.

Украинское виноделие в местности смерти

«Когда бросаясь быстро в бой, уцелевают, а не бросаясь быстро в бой, погибают, это будет местность смерти». Сунь Цзи «Искусство войны», V–IV век до н. э.

четверг, 21 ноября 2019 г.

24 ноября в «Шато Чизай» пройдет праздник молодого вина

Затронет он не только территорию винодельни, но и сам город Берегово. В полдень со стороны виноградников, из ресторанного комплекса «Малая гора» на конной повозке прибудет первая бочка молодого вина. Сопровождаться она будет парадом.

среда, 6 ноября 2019 г.

вторник, 5 ноября 2019 г.

В конце этой недели винные праздники пройдут в Закарпатье и Бессарабии

В Одесской области 9 и 10 ноября — IX Международный фестиваль вина в Болграде (Міжнародний фестиваль вина в Болграді), он же — Bolgrad Wine Fest. Чего здесь больше — ярмарки или культурно-массовых мероприятий, понятно может быть только на месте. Но мало точно не покажется.

воскресенье, 3 ноября 2019 г.

Ярмарка «Алкомаркет», первый день (фоторепортаж)

Все виноделы, как и обещали, располагаются на этаже №-1: «Котнар», Bessarabia, гаражисты Валерий Петров (V.Petrov), Игорь Заика («Винарня Ігоря Заїки»), Александр Пышьев (Most wine), Богдан Павлий (Bohdans winery), Вячеслав Брайченко («Винодел Винокур»), Father's wine.

пятница, 1 ноября 2019 г.

Вторая лекция-дегустация Grono.ua состоится Киеве 2 ноября

Тема лекции звучит «Откуда вино пришло и куда ушло», а большая часть образцов в этот раз будет игристыми. Они не называются, но на Facebook-странице мероприятия дается их описание.

понедельник, 28 октября 2019 г.

В первые выходные ноября пройдет киевская ярмарка «Алкомакет» проекта «Всі. Свої»

Организаторы обещают более четырех десятков стендов с хмельными напитками украинского происхождения. Это будут не только большие и малые виноделы, но также производители сидра, наливок, настоек, ликеров, вина из одуванчиков, пива и многого другого.

пятница, 18 октября 2019 г.

Дегустационный конкурс Wine&Spirits Award приглашает к участию украинских и зарубежных виноделов

Образцы ожидаются до 22 октября включительно. Регистрационную форму нужно заполнить самому участнику. Каждый винодел/ня может выставить до четырех позиций. Каждая позиция должна быть представлена четырьмя образцами в стеклянных бутылках.

четверг, 17 октября 2019 г.

С 18 по 20 октября пройдет X фестиваль «Свято сиру і вина у Львові»

Лекционная и дегустационная программы существенно расширены. Место каждого события стоит уточнять на месте, ибо предполагаются они в двух местах: на эногастрономической площадке и в залах Дворца Потоцких, а в подробностях электронного билета указан только дворец. Основная же территория праздника, естественно — площадь перед Дворцом Потоцких и Дворцом искусств.

вторник, 15 октября 2019 г.

Форум крафтовых дистилляторов пройдет под Киевом с 17 по 19 октября

Первые два дня — для специалистов, они будут насыщены лекциями и дискуссиями, а в последний день приглашаются и обычные люди. Называется мероприятие «Крепкий крафт 2020».

понедельник, 14 октября 2019 г.

воскресенье, 6 октября 2019 г.

Вечер первого дня XIII Kyiv Food and Wine Festival (фоторепортаж)

Чем заняться на винном фестивале поздним темным субботним вечером? Лекции, соревнования, показательные выступления и многие образцы напитков давно закончились, гости расходятся. Но как раз по вышеперечисленным причинам это недолгое время может оказаться самым интересным.

четверг, 3 октября 2019 г.

XIII Kyiv Food&Wine Festival состоится 5 и 6 сентября

А первый был без недели пять (5!) лет назад. Много интересного и разного произошло за это время с фестивалем, страной и нашим виноделием. Мы уже не ведем учет каждого украинского винодела, который выставляется на фестивале — хвала всевышнему и организаторам, их теперь много. В этот раз, кстати, таковых, больших и малых, соберется три десятка.

четверг, 12 сентября 2019 г.

В эти выходные в Черновцах пройдет фестиваль сыра и вина

Новость о празднике размещена на официальном web-сайте городской администрации. Там же указаны телефоны для связи — 0372526425, 0372520121 — и бланк заявления для потенциального участника.

четверг, 5 сентября 2019 г.

II фестиваль винограда и вина «Галицька лоза» пройдет во Львове с 6 по 9 сентября


Как и год назад площадкой будет внутренний двор между Дворцом искусств и Дворцом Потоцких. Ядром фестиваля все также будет ярмарка вина и винограда, участников из Львовской области предполагается около трех десятков.

пятница, 23 августа 2019 г.

Курс «Современное виноделие» пройдет в Херсоне с 29 по 31 августа

Тот самый, что был в Киеве ровно год назад и который собрал более семидесяти человек. И в отличие от недавнего киевского, где материал давала только Мария Скорченко, в Херсоне пару ей снова составит Алина Тенетка. Понятное дело, что за прошедший год квалификация у барышень только повысилась.

воскресенье, 18 августа 2019 г.

Винодельня «Колонист» приглашает гостей на праздник уборки урожая и молодого вина

Даты в этом году — с 23 августа по 28 сентября, по пятницам и субботам. Молодое вино, как сказано в анонсе, будет подано из мускатных сортов винограда. Кому-то больше всего будет интересно оно, а кому-то — фотографии с подавки винограда ногами. Программа обычная: 

суббота, 17 августа 2019 г.

Праздник винограда и вина в Ивано-Франковске не состоится

В этом году — так точно. Информацию об этом разместил 12 августа в соответствующем Facebook-мероприятии Василий Зварыч, заместитель председателя правления общественной организации «Клуб „Виноградарей Прикарпатья“», которая вот уже пять раз организовывала этот фестиваль. 

воскресенье, 11 августа 2019 г.

пятница, 9 августа 2019 г.

Еще один официальный винодел и еще одна ассоциация виноделов появились в Украине

Смешно, конечно, что приходится праздновать каждую новую лицензию, полученную по упрощенной процедуре, но пока правда жизни такова: Леониду Бабчуку пришлось ждать каких-то пять месяцев — документы он отправил 8 февраля, а дата включения в Единый реестр — 15 июля. Часть его мытарств описана в нашем материале.

четверг, 8 августа 2019 г.

Лист від Всеукраїнської асоціації виробників продукції садівництва та виноградарства до Президента України

Шановний Володимире Олександровичу. Звертаємося до Вас від імені зібрання малих виноградарів та виноробів півдня Одеської області. Складна ситуація, в якій опинилось виноградарство та виноробство малих виноробів Украйни, в цьому році вимагає Вашого втручання та допомоги.

понедельник, 5 августа 2019 г.

С 10 по 11 августа в Киеве пройдет курс «Практика переработки винограда и ферментации»

Он является продолжением курса «Современное виноделие», который состоялся также в столице ровно год назад. В официальном анонсе сказано, что присутствовать есть смысл как подготовленным курсантам, так и новичкам. Первым рекомендуется взять прошлогодние конспекты и материалы «в твердой копии», вторым краткое пособие по прошлой программе будет выдано на месте.

суббота, 27 июля 2019 г.

30 июля в Умани и 1 августа в Киеве дегустацию вин Kolonist проведут супруги Плачковы

Иван и Алла прекрасные рассказчики и великолепно дополняю друг друга. Даже если вы неоднократно бывали на их выступлениях, вы всегда узнаете что-то новое.

вторник, 23 июля 2019 г.

Выставка-конференция «Золоте гроно України» пройдет в Запорожье в 17 и 18 августа

Формат обычный: первый день — выставка винограда, вина и продукции сопутствующих отраслей и услуг, а также параллельно проходящая научно-практическая конференция, второй день — посещение передовых фермерских хозяйств Запорожской области, занимающихся виноградарством.

среда, 10 июля 2019 г.

Дегустация вин «Колонист» пройдет в Хмельницком 11 июля

Редкий случай, когда вести ее будет только Алла Плачкова, совладелица винодельни и супруга ее основателя. Кроме безусловных внешних достоинств и диплома WSET третьего уровня она еще и прекрасный оратор. Вина предлагаются следующие:

вторник, 9 июля 2019 г.

Для Придунайской Бессарабии проложены маршруты вина и вкуса

Я держу в руках лист глянцевой бумаги формата А4. По верхнему краю причудливыми буквами идет надпись: «Дороги вина та смаку Придунайської Бессарабії». Ниже две трети занято фрагментом физической карты юго-западной оконечности Украины, между Рени и Одессой.

воскресенье, 30 июня 2019 г.

Чета Плачковых проведет 4 июля дегустацию белых вин Kolonist в Киеве

Стоит иметь в виду, что только белые вина на суд гурманов эта славная винодельня до сих пор не выносила. Одна из любимых баек Ивана Васильевича гласит, что: «У болгар есть девятьсот девяносто девять песен о красном вине и только одна — о белом. И начинается она словами: „Ах, белое вино, почему ты не красное?“». 

воскресенье, 23 июня 2019 г.

пятница, 21 июня 2019 г.

Как Государственная фискальная служба не выдает лицензии малым виноделам

Cовсем. Пионеру Георгию Молчанову, судя по всему, просто повезло. Если следовать формальной логике, то налоговая должна была бы поощрять появление нового налогоплательщика или расширение базы налогообложения уже существующего. Но не все так просто.