среда, 10 июля 2019 г.

Дегустация вин «Колонист» пройдет в Хмельницком 11 июля

Редкий случай, когда вести ее будет только Алла Плачкова, совладелица винодельни и супруга ее основателя. Кроме безусловных внешних достоинств и диплома WSET третьего уровня она еще и прекрасный оратор. Вина предлагаются следующие:

вторник, 9 июля 2019 г.

Для Придунайской Бессарабии проложены маршруты вина и вкуса

Я держу в руках лист глянцевой бумаги формата А4. По верхнему краю причудливыми буквами идет надпись: «Дороги вина та смаку Придунайської Бессарабії». Ниже две трети занято фрагментом физической карты юго-западной оконечности Украины, между Рени и Одессой.

воскресенье, 30 июня 2019 г.

Чета Плачковых проведет 4 июля дегустацию белых вин Kolonist в Киеве

Стоит иметь в виду, что только белые вина на суд гурманов эта славная винодельня до сих пор не выносила. Одна из любимых баек Ивана Васильевича гласит, что: «У болгар есть девятьсот девяносто девять песен о красном вине и только одна — о белом. И начинается она словами: „Ах, белое вино, почему ты не красное?“». 

воскресенье, 23 июня 2019 г.

пятница, 21 июня 2019 г.

Как Государственная фискальная служба не выдает лицензии малым виноделам

Cовсем. Пионеру Георгию Молчанову, судя по всему, просто повезло. Если следовать формальной логике, то налоговая должна была бы поощрять появление нового налогоплательщика или расширение базы налогообложения уже существующего. Но не все так просто. 

воскресенье, 9 июня 2019 г.

Контрольная дегустация по следам конкурсов начала года

Своеобразная «проверочная дегустация» состоялась в Киеве в начале мая: Дмитрий Сидоренко собрал шестнадцать образцов, которые занимали призовые места на разных конкурсах первых четырех месяцев этого года: «Червене вино», «Галицька лоза» и Uwines Awards.

пятница, 7 июня 2019 г.

8 и 9 июня в Днепре на «Ярмарке Украины» будут виноделы

А именно: постоянные участники фестиваля, местные труженики пресса и бочки Игорь Заика и Владимир Беззуб. Можно будет также найти стойку с наливками из Марганца. 

четверг, 6 июня 2019 г.

Круглый стол «Проблемные вопросы в виноделии и виноградарстве» состоится в Киеве 11 июня

Собирается он по инициативе общественной организации «Укрсадвинпром» в центральном здании Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Инфомация об этом есть на официальной Facebook-странице ассоциации. 

Ежегодный фестиваль KYIV WINE пройдет в эти выходные

В этом году на территории в полгектара будут представлены девять десятков виноделов из двух десятков стран. Нас же интересуют отечественные производители. Организаторы сообщили, что таковыми будут  «Бейкуш», «Конолист» и «Шабо». 

среда, 5 июня 2019 г.

Выставка АГРО-2019 как филиал закарпатских фестивалей

А как еще охарактеризовать использование этого мероприятия виноделами? От крупных предприятий есть только «Котнар», «Тиса» (оба, кстати, из Закарпатья, хотя игристое «Тиса» разливает под Одессой) и ТМ «Пава» (Одесская область).

понедельник, 3 июня 2019 г.

Дегустация вин Николая Бойко состоится в Киеве 7 июня

Место обычное — помещение на Ярославом валу. Только организаторы сразу предупреждают, что вечер пройдет в формате винно-музыкального шоу «Каберне, которое вдохновляет».

воскресенье, 2 июня 2019 г.

С 4 по 7 июня будет проходить выставка АГРО-2019

Главный аграрный форум, естественно и как всегда, будет в столице, на территории (а где же еще всех уместить?) Национального экспоцентра Украины (ВДНХ). 

среда, 29 мая 2019 г.

Форум «Сенсорный анализ как инновационный механизм продаж в винном секторе» пройдет в Одессе 31 мая

Он — только одно из мероприятий, которые проходят с 29 по 31 мая. Другие, дегустационные конкурсы «Одесский залив» и «Международный инвестиционный проект „Smart testing & fine wine investing“». О них мы писали ранее. 

понедельник, 27 мая 2019 г.

В Кропивницком 30 мая пройдет дегустация белых вин

Сет-лист держится в секрете, известно только, что вина будут из разных стран разных континентов, а Украина будет представлена одной небольшой, но уже известной винодельней. Другие подробности есть в Facebook-мероприятии. 

пятница, 24 мая 2019 г.

Винодельня на страусовой ферме под Киевом приглашает к дегустации в субботу

Сотрудники WINEIDEA прямо у себя — в селе Ясногородска Макаровского района, днем — к 15.00. предлагают вина урожая 2018 года: Рислинг, Шардоне, Совиньон Блан, Каберне, Одесский черный. Между прочим, Шардоне стал бронзовым призером в недавнем конкурсе Uwines Awards, который проводился в рамках XII Kyiv Food&Wine Festival.

четверг, 23 мая 2019 г.

11 и 12 мая в Умани проходил первый фестиваль сыра и вина

В отличие от, например, закарпатских фестивалей, вход на территорию был платный: 50 грн. за каждый день или 100 грн., если посетитель приобретал билет с брендированным бокалом. Их, кстати, на всех не хватило: заготовлена была тысяча и почти все разошлись по предварительной продаже. Наклейки с логотипом, которых было две с половиной тысячи, также закончились.

среда, 22 мая 2019 г.

Результаты конкурса на лучшее вино фестиваля «Угочанська лоза»

Проводится он уже третий раз, участие принимают только виноделы Виноградовского района. Было их в этот раз без одного полтора десятка, а образцов — без одного шестьдесят. 

вторник, 21 мая 2019 г.

Дегустация вин хозяйства князя Трубецкого пройдет в Киеве 23 мая

После небольшого перерыва возобновляются еженедельные встречи по средам. Эта, правда, пройдет в четверг. Тема ее  — Мальбек. Когда-то она станет вертикальной, но пока образцов всего два — 2017 и 2018 годов. Только к этому году виноградники «вошли в силу». Но и это может оказаться интересным, ведь больше официально в Украине вино из Мальбека никто не делает. 

пятница, 17 мая 2019 г.

четверг, 16 мая 2019 г.

21 мая в Берегово французские виноделы поделятся опытом с украинскими

Полностью он называется «Французский опыт в винодельческой отрасли: организация отрасли, введение системы географических наименований, коммерциализация, требования к качеству вина». 

пятница, 10 мая 2019 г.

среда, 8 мая 2019 г.

воскресенье, 5 мая 2019 г.

Результаты дегустационного конкурса Uwines Awards 2019

Всеукраинские состязания на лучшее украинское вино проходили 16 и 17 апреля в рамках XII Kyiv Food&Wine Festival в киевском ресторане «Одесса». В первый день образцы оценивали профессионалы, во второй — аматоры. Жюри собирали организаторы фестиваля.

понедельник, 29 апреля 2019 г.

Фестиваль «Угочанская лоза» пройдет 11 и 12 мая

Название города, где он дислоцируется — Виноградов, Закарпатье. Есть тут еще одна яркая достопримечательность — узкоколейная железная дорога. Субботнее путешествие на ней обычно и открывает празднования. 

четверг, 25 апреля 2019 г.

На винодельне «Колонист» с 30 апреля по 11 мая ждет гостей чета Плачковых

В этом году на эти даты попадают и выходные после Пасхи, и Международный день труда, и День победы над нацизмом. А еще христиане 23 апреля либо 6 мая (по старому стилю) отмечают ГергьовденДень святого Георгия. Что это за праздник и почему он важен в Южной Бессарабии, мы писали в своем первом анонсе.

воскресенье, 21 апреля 2019 г.

XII Kyiv Food&Wine Festival, первый день (фоторепортаж)

18 стендов малых и 12 — крупных виноделен из разных областей Украины. Грузинских виноделов представляют 7 площадок. Азербайджан — 1. Италия — 1. Обобщенный Старый и Новый света — 2. Что еще нужно, чтобы здесь быть? 

пятница, 19 апреля 2019 г.

Финал конкурса «Кращий сомельє України 2018» пройдет 23 апреля


В столице, днем (в 11.00 откроются двери, а соревнования начнутся в 14.00) три человека будут доказывать, что они — лучшие из лучших. Если по сумме полуфинального конкурса балов в финал выйдет больше трех претендентов, то лишние будут отсеяны дополнительным испытанием.

четверг, 18 апреля 2019 г.

В эти выходные пройдет XII Kyiv Food&Wine Festival

Тематика совпадает с прошлым, осенним фестивалем — вино и сыр, а вот логотип совершенно нов: это обыгранный в разных ситуациях мистер Коркмен. По-нашему — человек-пробка. Та, что для бутылки. Из пробкового дерева. Следите за оформлением мероприятий и просто новостей фестиваля и вы получите немало удовольствия от дизайнерской выдумки. 

вторник, 16 апреля 2019 г.

Объявлены результаты конкурса крафтовых вин «Галицька лоза»

Дегустационный форум проходит в третий раз, и сейчас в нем уже приняли участие виноделы со всей Украины. Информацию об итогах соревнования разместил в соответствующем Facebook-мероприятии один из активистов виноградарства и виноделия в Украине — Василий Зварич, а один из победителей конкурса — Руслан Ковалевский — дал обширный очерк в своей новостной Facebook-ленте.

воскресенье, 14 апреля 2019 г.

Семинар по НАССР в приложении к переработке винограда пройдет 16 апреля в Одессе

Полностью он называется «Применение навыков и процедур, основанный на принципах НАССР, гигиенических требованиях в области переработки винограда. Практические аспекты» и организуется в рамках проекта USAID «Поддержка аграрного и сельского развития» и рассчитан на представителей малого и среднего бизнеса. 

суббота, 13 апреля 2019 г.

Николай Бойко снова приглашает на дегустацию своих вин в Киеве, уже 16 апреля

«Тремя гвоздями» вечера будут три сухих и разноцветных Каберне Совиньон, которые Николай Константинович разработал уже в новейшее время и предлагает под торговой маркой N.Boyko. О них мы уже рассказывали. 

суббота, 6 апреля 2019 г.

10 апреля в Одессе пройдет конференция, посвященная эногастрономическому туризму

Полностью она называется II научно-практический семинар «Дороги вина и вкуса — инструмент развития сельских территорий Одесской области как эногастрономических туристических дестинаций» и является одним из мероприятий Туристической недели Одессы. 

понедельник, 1 апреля 2019 г.

Сомелье, конечно, часто шутят. Но раз в год — по-крупному.

В среде украинских сомелье (с другими близко не знаком) юмор всегда ценится. Он проступает неявно — в постоянном общении, подтрунивании друг над другом, ярче — во время дегустаций, когда кто-то емкой метафорой описывает свое отношение к какому-нибудь образцу.

воскресенье, 31 марта 2019 г.