четверг, 23 июля 2020 г.

Дегустационный конкурс «Одесский залив» таки будет. С 6 по 7 августа.

Подход прежний: жюри состоит из обладателей дипломов WSET уровня не ниже третьего (это выше, чем в прошлом году — тогда стартовали со второго), работа будет проходить в Научно-учебной лаборатории сенсорного анализа Одесской национальной академии пищевых технологий. Точно также будет мгновенная обработка результатов, запись их в блокчейн и прямая трансляция в Youtube. А начнется все с «калибровки судей».

понедельник, 20 июля 2020 г.

II Фестиваль сыра и вина в Умани пройдет с 24 по 26 июля

На сегодня о присутствии заявлено такими украинскими виноделами: Cotnar, Pava, Besarabia, Chateau Grona, «Колонист» — от больших; Игорь Заика, Валерий Петров (V.Petrov), Руслан Ковалевский (Korus wine) и пока неопознанный, возможно, коллективный стенд под брендом «Вина Закарпаття» — от малых.