четверг, 24 декабря 2020 г.

суббота, 19 декабря 2020 г.

Ярмарка подарков «Всі. Свої», 18–20 декабря, первый день (фоторепортаж)

Анонсирована она как «самый большой маркет». Действительно, заняты пять этажей: на +2 — ювелирка и бижутерия, +1 — упаковка и зона отдыха, -1 — сувениры, -2 — одежда, -3 — еда и напитки. 

вторник, 17 ноября 2020 г.

понедельник, 9 ноября 2020 г.

среда, 4 ноября 2020 г.

понедельник, 26 октября 2020 г.

Выставка Wine&Spirits Ukraine Exhibition и ее дегустационный конкурс Wine&Spirits Award ждут заявки на участие до 29 октября

Работа жюри будет проходить 2 и 3 ноября, награждение победителей состоится 4 ноября, в финале конгресса «Современные подходы в виноградарстве и виноделии», выставка работает с 3 по 5 ноября.

вторник, 20 октября 2020 г.

четверг, 8 октября 2020 г.

10 и 11 октября пройдет киевская ярмарка «Гастромакет» проекта «Всі. Свої»

Из названия понятно, что больше всего будет еды: мяса, сыра, конфет, варенья и повидла, меда, шоколада и других кондитерских изделий, а также соусов и специй.

суббота, 12 сентября 2020 г.

Сырный маркет «Всі. Свої», первый день (фоторепортаж)

Сыру посвящен весь «минус первый» этаж. Насколько маркет «наибольший» — вопрос, бывали здесь ярмарки и покрупнее. Зато соблюден баланс: людей совсем немало, но и толпы нет, так что вполне реально соблюдать дистанцию.

понедельник, 7 сентября 2020 г.

Готовится второй выпуск «Винного гида Украины»

На прошлой неделе закончились дегустации. Две недели подряд, по три дня в каждой, группа сомелье оценивала продукцию больших и малых украинских виноделен. Если в прошлом году поступило более двухсот образцов, в этом — уже более трехсот. Теперь и конкурсантов больше. Не только малых виноделов, что ожидаемо, но и больших.

воскресенье, 30 августа 2020 г.

XIV Kyiv Food&Wine Festival, первый день (фоторепортаж)

В галерее «Лавра» удобно, уютно, территория не перегружена. Все винные стенды находятся в помещении, снаружи — большая часть фудкортов.

воскресенье, 23 августа 2020 г.

XIV Kyiv Food&Wine Festival пройдет 29 и 30 августа

Он расположится не на ВДНХ, как обычно, но и не на совсем чужом месте, а именно — в помещениях и на открытой площадке галереи «Лавра». Здесь размещался второй фестиваль, пять с половиной лет назад.

среда, 5 августа 2020 г.

Податкова так і не квапиться роздавати ліцензії малим виноробам

Хоча днями перший закарпатець таку за спрощеною процедурою отримав. Один з п’яти, які подали документи. А загалом по Україні таких щасливчиків — третина. Хтось тільки-но «зачекінився», хтось чекає вже рік, хтось — півтора. Усі ті, хто ліцензію отримав, були зареєстровані більше року тому.

четверг, 23 июля 2020 г.

Дегустационный конкурс «Одесский залив» таки будет. С 6 по 7 августа.

Подход прежний: жюри состоит из обладателей дипломов WSET уровня не ниже третьего (это выше, чем в прошлом году — тогда стартовали со второго), работа будет проходить в Научно-учебной лаборатории сенсорного анализа Одесской национальной академии пищевых технологий. Точно также будет мгновенная обработка результатов, запись их в блокчейн и прямая трансляция в Youtube. А начнется все с «калибровки судей».

понедельник, 20 июля 2020 г.

II Фестиваль сыра и вина в Умани пройдет с 24 по 26 июля

На сегодня о присутствии заявлено такими украинскими виноделами: Cotnar, Pava, Besarabia, Chateau Grona, «Колонист» — от больших; Игорь Заика, Валерий Петров (V.Petrov), Руслан Ковалевский (Korus wine) и пока неопознанный, возможно, коллективный стенд под брендом «Вина Закарпаття» — от малых.

вторник, 30 июня 2020 г.

Вебинар «Технологии выращивания винограда с учетом особенностей защиты в конкретные периоды жизненного цикла растений» переносится на 15 июля

Он является продолжением лекции, что состоялась 25 июня. Так что снова вести его будет Людмила Баранец, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией молекулярной генетики и защиты растений отдела молекулярной генетики и фитопатологии «ННЦ ИВиВ им. В.Е. Таирова НААН Украины».

Как украинские виноделы принимают туристов — небольшой и случайный эксперимент

19 июня на винодельню Валерия Петрова приехала первая в этом сезоне группа туристов: три девушки и один юноша. И совсем первая, которая застала новый, расширенный список аттракционов. Из всего набора (а были также пешая прогулка по виноградникам и катание на бричке) были выбраны шашлыки и покатушки по территории хозяйства на (внимание!) велосипедах.

суббота, 20 июня 2020 г.