воскресенье, 8 ноября 2020 г.

Перший офіційний День виноградаря та винороба

Вітаємо всіх працівників, а також причетних, дотичних, та співчуваючих!

Встановлення офіційного свята невелика, але все ж таки перемога у визнанні щоденної, важкої та такої ризикованою праці. Якість та кількість врожаю, попри всі старання, занадто залежить від погоди, а реалізація винограду та продуктів з нього — від примх політиків. Народження, буяння та засинання рослинності — це диво саме по собі, а виробництво вина — чаклунство, бо навіть при виконанні усіх правил та рекомендацій результат завжди буде лише передбачуваним, більше або менше. Але ви знову виходите в поле чи дряпаєтесь на гору, підрізаєте лози та формуєте кущі, збираєте ягоди, чавите їх, слідкуєте за цукром фенолами і т.д.

Виноград — чи не найкорисніша ягода, а за традицією виробляти та вживати вино цілком можна судити про цивілізованість країни. В вас все більше шанувальників не лише серед можновладців, а насамперед серед звичайних людей. Тому шлях до більш світлого майбутнього хоч і важкий, але реальний.

Щастя та наснаги!

Комментариев нет: