среда, 28 октября 2020 г.

4 ноября в Киеве пройдет конгресс «Современные подходы в виноградарстве и виноделии»

Он будет уже третий, и как всегда — в рамках выставки Wine&Spirits Ukraine Exhibition.

В прошлом году он назывался конгресс «Украина — винодельческая страна!», в позапрошлом — конференция «Виноделие Украины: законодательство, контролирующие органы, экспортный потенциал». Всегда есть секция (и всегда — первая), где выступают политики, государственные и общественные деятели. Им можно задать вопрос, поругать или поблагодарить, они также терзают друг друга. Но большую часть форума всегда составляют доклады для виноделов и виноградарей: о маркетинге, об авторском праве, о налогах, о законодательстве, о технологии, об агрономии и т.п. Полная программа уже опубликована, мы продублируем.

Программа конгресса 

10.10 – 10:15 Приветственное слово
Владимир
Печко, президент ОО «Укрсадвинпром»
Василий Володин, председатель Киевской областной государственной администрации
Виктория Агромакова
, организатор Wine & Spirits Ukraine
 

10:15 – 10:30 Сергей Ченуша, главный специалист отдела виноделия управления садоводства, виноградарства и виноделия департамента аграрной политики Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины, доклад «Состояние виноградно-винодельческой отрасли на 2020 год» 

10:30 – 11:30 Дискуссионная панель «Виноделие в Украине: вчера, сегодня, всегда!», модератор — Владимир Печко
Участники:
Николай Сольский
,
народный депутат Украины, председатель комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики
Роберт Горват
, народный депутат Украины, председатель подкомитета по вопросам деятельности таможенных органов Комитета ВРУ по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики
Марьян Заблоцкий, народный депутат Украины, председатель подкомитета по вопросам местных налогов и сборов Комитета ВРУ по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики
Леся Забуранная
, народный депутат Украины, председатель подкомитета по вопросам расходов государственного бюджета Комитета ВРУ по вопросам бюджета

Геннадий Чижиков
, президент Торгово-промышленной палаты Украины

Тарас Высоцкий
, заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины
 

11:30 – 12:30 Секция «Перспективы развития отечественного виноградарства в условиях глобального изменения климата и рынков», модератор — Юлия Булаева

Юлия Булаева, кандидат сельскохозяйственных наук, исполняющая обязанности ученого секретаря ННЦ «Институт виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова», доклад «Перспективы и возможности создания аутентичной виноградно-винодельческой продукции Украины» 

Наталья Каменева, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии вина и сенсорного анализа Одесской национальной академии пищевых технологий, доклад «Современные подходы в виноградарстве в условиях глобальных климатических изменений» 

Владислав Разкевич, директор компании «Эвкалипт Р», доклад «Влияние изменения климата. Орошение как важный фактор для выживания виноградника»

Вячеслав Гаркавый, виноградарь «Качество винограда — залог качества вина»

Виктор Костенко, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Института садоводства Национальной академии аграрных наук Украины «Вина из плодов и ягод. Конвенция винограда в сад» 

10:30 – 11:30 Дискуссионная панель «Виноделие в Украине: вчера, сегодня, всегда!», модератор — Владимир Печко
Участники:
Татьяна Миськова
, исполняющая обязанности директора государственное учреждение «Офис по продвижению экспорта Украины»
Андре Пиллинг, руководитель проекта «Агроторговля Украины»
Александр Ковач
, председатель общественной организации «Союз частных виноградарей и виноделов Закарпатья»

Михеил Саакашвили
, председатель исполнительного комитета Национального совета реформ Украины
 

13:30 – 14:00 Перерыв 

14:00 – 15:20 Секция «Современные инновационные подходы к виноделию», модератор — Оксана Ткаченко 

Оксана Ткаченко, доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой технологии вина и сенсорного анализа Одесской национальной академии пищевых технологий, доклад «Сенсорный анализ как инструмент влияния на качество» 

Ольга Ромашка, главный технолог винодельческого предприятия «Бейкуш», доклад «Оранжевые вина Beykush winery: раскрываем секреты» 

Юрий Кепканов, директор СП ООО КОНТ-2, доклад «Новации в виноделии»Ален Бабель 

Виктория Алексович, ООО «ВУД Интернасьональ», доклад «Выдержка алкогольных напитков: мифы и реальность»

Павел Макогон, соучредитель «Wine idea», доклад «Методы современной укупорки»

Дарко Якшич, эксперт проекта ЕС «Географические указания в Украине», доклад «Европейский подход к строительству малых виноделен» 

15:20 – 16:35 Секция «Популяризация вина или новая мода для вина», модератор — Евгения Николайчук 

Гиорги Иукуридзе, совладелец ТПК «Шабо», доклад «Социальная ответственность как инструмент маркетинга» 

Давид Уфер, международный независимый эксперт по экспорту вина (Германия), доклад «Успешный импорт вина на рынок Европы» 

Наталья Павлович, юридическое и патентное агентство «Павлович и компания», доклад «Особенности охраны торговых марок и технологии производства на винодельческих предприятиях»

Ольга Ходаковская, доктор экономических наук, член-корреспондент Национальной академии аграрных наук Украины, Национальный научный центр «Институт аграрной экономики», доклад «Изменение потребительских предпочтений на рынке винопродукции»

Наталья Лебедева, директор ООО «Вайн Плюс», импорт-директор InVino, преподаватель InVino School, доклад «Путь формирования моды на украинское вино» 

Оксана Буячок, совладелица компании «Father's wine», доклад «Этикетка, как инструмент рассказа о вине» 

16:35 – 17:00 Подведение итогов, награждение призеров дегустационного конкурса Ukraine Wine&Spirits Awards 2020 года, розыгрых призов 

Участие бесплатное, надо только зарегистрироваться по ссылке. Есть и Facebook-мероприятие.

Организатор конгресса, как и всегда — общественная организация «Укрсадвинпром».

4 ноября 2020 года г. Киев, Международный выставочный центр (МВЦ), Броварской проспект, 15

 



Рекомендуемые материалы:

Практической была конференция для виноделов на выставке WINE&SPIRITS Ukraine

Плейлист выступлений на  конгрессе «Украина — винодельческая страна!» (четыре ролика)



Комментариев нет: